Liczba stron: 288
Data wydania: 2015 r.
Forma: książka papierowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk
W poprzedniej recenzji pokazałam Wam książkę zawierającą pomysły na różnego rodzaju ciasta. Pomyślicie, że w "Encyklopedii wypieków" nie znajdziecie nic nowego. Pudło. Opisywana przeze mnie książka to kopalnia pomysłów na wypieki: od tortów na szczególne okazje po ciasteczka do przegryzania (na przykład przy czytaniu książki).
Wszystko to opatrzona pięknymi zdjęciami, na widok których w brzuchu burczy.
"Tradycyjne wypieki" mają też kilka rzeczy wspólnych z "Encyklopedią wypieków", są podobne działy: ciasta ucierane, ciasta biszkoptowe, ciasta drożdżowe, ciasta kruche, serniki.
Nowościami są rozdziały poświęcone składnikom i utensynaliom (pozwolą lepiej przygotować się do pieczenia), inne ciasta (tam znajdziemy przepisy na przykład na ciastka) oraz... chlebom i bułkom.
To naprawdę coś ciekawego.
Naprawdę warto wykorzystać pomysły z tej książki.
W moim domu, gdzie na niedzielę musi być ciasto na pewno wypróbujemy niektóe z nich.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz