Liczba stron: 176
Data wydania: 2015 r.
Forma: książka papierowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Olesiejuk
"Tradycyjne ciasta" to kompedium wiedzy o pieczeniu. Zostało podzielone na kilka rozdziałów.
W każdym z nich znajdziemy przepisy na różne rodzaje ciast: ucierane, biszkoptowe, drożdżowe, kruche, mazurki.
Prawie każdy przepis został zilustrowany wyraźnym zdjęciem.
Niestety- dostrzegam minus- na stronie umieszczono dwa pomysły na ciasto, zostały więc wydrukowane małą czcionką (na szczęście jeszcze do przeczytania). To może przeszkadzać osobom ze słabym wzrokiem (wiem coś o tym), w przypadku książek kucharskich ważne jest by szybko coś sprawdzić, zerknąć na przepis ( bo trzeba coś wytrzeć, utrzeć itd). Tu za bardzo nie można, trzeba zatrzymać wzrok, wczytać się.
Niektóre z ciast każdy zna, inne są nowością lub unowocześniono je.
Warto sięgnąć po tę książkę, może znajdziecie coś ciekawego dla siebie? Cena jest bardzo zachęcająca.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz